Белоцерковский хлебокомбинат
был
введен в эксплуатацию в 1938 году.
Сейчас на хлебокомбинате функционируют 13 технологических линий.
• шесть из них - по производству подового хлеба;
• три - по производству
булочных и сдобных изделий;
• две - по производству кондитерских изделий;
• линия по производству бараночных изделий;
• линия по производству сдобного печенья.
Существуют участки, где производятся макаронные и вафельные
изделия. Производственная мощность хлебокомбината- 150 тонн хлебобулочных
изделий в ассортименте в сутки.
Среднесуточное производство составляет 55 тонн хлебобулочных
и 2 тонны кондитерских изделий. Мы предлагаем изделия на любой
вкус и любой случай. Ассортимент готовой продукции состоит из
180 наименований. Хлебокомбинат производит 5 видов хлеба, 48 видов
булочных и сдобных изделий, 7 видов бараночных изделий, 3 вида
сухарей, 125 видов кондитерских изделий. Для торжественных случаев
- праздничные караваи и заказные торты массою от 1,5 кг и больше.
Широко известны и популярны: хлеб украинский новый, хлеб белый
из муки 1 сорта, хлеб Юрьевский, батон Колосок, плетенка с маком,
плюшка сахарная, кольца с маком и т. д. Выпускаются диетические
изделия и изделия с радиапротекторными свойствами: булочка Каролинка
с бета- каратином, рогалики с сорбитом, батон витаминный, батон
облепиховый и др.
Стабильному качеству выпускаемой продукции способствует высокоэффективное
оборудование и традиционная классическая технология производства
хлеба и хлебобулочных изделий из отечественного сырья без использования
синтетических улучшителей. Свыше 500 высококвалифицированных специалистов
добросовестно работают для удовлетворения нужд потребителей. Хлебокомбинат
обслуживает более 300 заказчиков.